【已滿額】一起喝咖啡的好朋友#3 -Coffee Workshop-

打開你的通訊錄，約一位好久不見的朋友，趁著小週末來敘敘舊吧！

FabCafe 邀請城市中的你，攜伴來參加最有氣氛的咖啡品嚐體驗。

在週五的夜晚，來到位在華山的FabCafe，在最有文藝氣息的環境裡。

我們將帶著大家，品嚐忙碌生活中，不會細細咀嚼的酸甜苦辣。

挑逗大家的味蕾，在乾香氣、濕香氣當中，手沖來自不同莊園的精品豆。

這場體驗，適合想要更認識咖啡的你，大家在發現咖啡風味的同時，將湧現的心得互相分享。

老朋友好久不見的心情，認識新朋友的心情，都透過咖啡來傳遞吧。

這晚大家都成為了一起喝咖啡的好朋友。

新鮮食材的品嚐

咖啡的風味有千百種，細細地重複品嚐食材做為整場活動的開端，挑逗大家的味蕾。

記憶中的風味好像不一樣?

品嚐食材跟咖啡有什麼關聯呢？

帶著這些疑問的來賓們，同時抱著期待的心情迎接今晚的活動。

認識咖啡與沖煮

活動正式開始，介紹杯測是品嚐咖啡專業的方法，

由FabCafe 的咖啡師－嘉真，示範杯測的方式。

咖啡的處理方式主要分成三種：水處理法、蜜處理法、日曬處理法，嘉真也會跟來賓介紹這三種處理法不同之處。

準備了兩支不同處理法的豆子，並分為兩回合，以手沖咖啡為主軸，來沖煮今天的咖啡豆。其中也安排猜猜咖啡風味的小遊戲，藉由小遊戲讓來賓認識更多咖啡的風味。

嘉真仔細介紹手沖的細節與步驟，，每位來賓都聚精會神的聆聽與觀看，深怕錯過每個環節。

風味標籤小遊戲

有趣的小遊戲時間來臨！在吃完食材與品嚐完咖啡後，相信大家對於咖啡風味有初步的了解了，我們要找出在食材當中與你喝到的咖啡風味有哪些是相符的，將風味標籤貼到黑板上，並猜出豆子的處理法，小試身手作為暖身賽。

在一番腦力與味蕾的激盪交纏之下，將食材與咖啡不斷的互相交替品嚐，各位心中一定有一些答案了，那是什麼處理法的豆子呢？您猜對了嗎？ 

每個人喝到風味都會不太一樣，藉由自己的感想與朋友討論，真是一個有趣的體驗!

這次FabCafe團隊藉由不同的食材帶領大家認識咖啡有不同的層次與風味，並找出自己喜歡的咖啡風味。其實咖啡不是只有印象中的苦味而已，還帶有各種植物或是豐富的水果風味，也有不同的甜跟酸，不同處理法的咖啡豆也會呈現不同的風味，而大家也在討論的過程中不管是新朋友或是老朋友，大家都成為了「一起喝咖啡的好朋友」。

►工作坊內容介紹

• 認識並品嚐單品豆風味
• 用咖啡交流彼此的心情

►工作坊資訊

• 費       用：$400/兩人一組
• 活動優惠：此次活動完畢發放下次活動優惠序號，憑優惠序號報名，$300/兩人一組
• 活動時間：2017/07/07 (五) 19:00-20:30
• 活動地點：FabCafe Taipei 台北市中正區八德路一段一號 華山1914文創園區 中三館1樓

►參加方式

• 透過活動通報名>>https://www.accupass.com/go/20170707coffee
• 攜伴參加
• 活動當天仍有名額則可現場報名
• 名額有限，恕不提供電話預約

*因個人因素無法配合參加活動者恕不退費

活動相關問題/報名 歡迎洽詢：02-33224749

FabCafe Taipei FB：https://www.facebook.com/FabcafeTaipei/